Beschreibung
Weinkunde:
Nacht mechanisierte Ernte, komplettes Abbeeren gefolgt von Kälteschock in Tauscher für Edelstahltanks. Einweichen der Wanne, bis Sie die Farbe erhalten gewünscht. Kaltstatisch dekantieren für 48 Stunden. Gärung in Fässern von in Edelstahl mit kontrollierter Temperatur.
Verkostung:
Hellrosa und helle Farbe mit Lachstönen. In der Nase hat es ein Aroma von Himbeere und Kirsche mit etwas Zitrone. Ausgewogene Frische. Im Mund ist es weich mit Noten von Erdbeeren, frischen Früchten und mit einem aromatischen und verlängerten Abgang.
Serviervorschlag:
Perfekt für italienische Gerichte. Da es sich um einen frischen Wein handelt, verbindet er sich gut mit Gerichten orientalische Küche wie Sushi. Empfohlene Trinktemperatur 10° bis 12°C.
