26,90 €
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Jahrgang: 2018
Produktion: 1.300 Flaschen
Weinart: Rotwein
Erzeuger: Herdade Grande
Rebsorten: 45% Tinta Grossa, 45% Tinta Caiada, 10% Touriga Franca
Alkohol: 14,0% vol.
Säure: 4,65 gr./l.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 ltr.
pH: 3,78
Weinkunde:
Manuelle Ernte mit Auswahl auf dem Tisch der Wahl. Kalter Schock im Tauscher für Kerne und Haut. Gärung in Edelstahlmühlen, klein, mit Temperaturregelung. Bühne in Tonamphoren für 10 Monate.
Verkostung:
Rubinfarbe, rotes Fruchtaroma und leichter Toast spezifiert. Sehr runder Mund mit signierten Tanninen. Frisches und sehr elegantes Finish.
Serviervorschlag:
Ideal für traditionelle portugiesische Küche. Empfohlene Verbrauchstemperatur 16° bis 18°C.
| Größe | 0,75 l |
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