Petit Verdot Tinto

8,90 

Jahrgang: 2015
Weinart: Rotwein
Erzeuger: AdegaMãe

Rebsorten: Petit Verdot
Alkohol: 14,5 % vol.
Säure: 5,16 gr./l.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 ltr.
pH: 3,64

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Beschreibung

Persönlichkeit und erfrischende Säure

Eine weitere Wette auf dem Experimentierfeld von AdegaMãe und eine große Demonstration der Anpassungsfähigkeit an das atlantische Terroir, mit dieser Bordeaux-Traube, die all ihre Intensität, Persönlichkeit und erfrischende Säure offenbart, in einem Wein, der sich als ein schöner Partner für Grill- oder Ofenfleisch erweist.

Weinbereitung: Manuelle Ernte für 18 kg Boxen. Komplettes Abbeeren. Vorfermentative Mazeration für 2 Tage. Gärung mit kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Postfermentative Mazeration von 10 Tagen. Gärung von 10 Monaten in französischen Eichenfässern.

Verkostung: Tiefe Rubin Farbe. Aroma von schwarzen Früchten und dunkler Schokolade. Noten von Gewürzen und etwas Rauch. Sehr intensiv im Mund, mit Persönlichkeit. Sehr langer und würziger Abgang.

Gastronomie: Idealer Partner für Grill und Braten im Ofen. Empfohlene Trinktemperatur 16°C.

Zusätzliche Information

Größe

0,75 l

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